Кипрей ферментированый

"Иван чай ферментированный". В процессе ферментации листьев иван чая 32% нерастворимых полезных веществ кипрея переходят в растворимое состояние, что придаёт чаю более выраженный аромат с карамельным оттенком, богатый вкус с лёгким фруктовым привкусом.

 Закарпатский Ферментированный Иван-чай от 50 грн за 50 грамм

Иван чай збора 2015 года. Ферментированный по традиционному старинному рецепту.

Процесс создания каждого вида чая отличается разными этапами производства и их длительностью. Ферментированный Иван-чай проходит: отбор, скручивание или гранулирование и дневный процесс окисления при помощи бактерий. Более подробно о процессе ферментации иван чая можно прочесть в статье: "Ферментированный чай"

Производство такого чая является более трудоемким, поскольку требуется постоянная стабильная температура от 29° до 34°С и влажность 90%. При таких условиях лучше всего происходит работа бактерий, ферментирующих иван чай. Именно в этом процессе 32% нерастворимых вещества переходят в растворимое состояние, что позволяет заваривать чай 4-5 раз без потери его вкусовых и целительных свойств.
Важно знать, что один из самых ценных составляющих иван чая - ханерол, который способствует лечению раковых образований, выводиться из структуры кипрея только на 3 или 4 заварку. Так что заваривать иван чай для получения максимального лечебного и вкусового эффекта следует не менее 4х раз.
Также стоит отметить отличие ферментированного иван чая от сушёного - в ферментированом иван чае большее белковое число чем в сушёном зелёном иван чае - это означает, что он оказывает еще большее противовоспалительное действие чем зелёный сушёный иван чай.
Более подробно о пользе и свойствах иван чая можно почитать в статье: "Польза иван чая".

Если расказать кратко о пользе Иван чая:

Большое содержание танина (до 25%), слизи, пектина, флавоноидов обусловливает противовоспалительный эффект растения, в связи с чем иван-чай применяют при гастритах, колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалительных заболеваниях уха, горла и носа. Благодаря некоторому успокаивающему действию кипрей используют при головных болях и бессоннице. Положительно действует иван-чай и на работу сердца благодаря находящемуся в нем флавоноиду гиперозиду.
Опытным путём было установлено его седативное и противосудорожное действие.
В традиционной медицине кипреем лечатся от золотухи, головной боли; отвар и настойку принимают при нарушении обмена веществ, желудочно-кишечных болезнях, как успокаивающее, при бессоннице и пр. В тибетской медицине отвар травы используют как жаропонижающее, обезболивающее и снотворное.
Настой листьев кипрея узколистного можно использовать при скрофулодерме, при туберкулезной интоксикации и побочных явлениях от длительной медикаментозной терапии туберкулеза легких. Отмечено положительное действие препарата при бессоннице, агрессивности, раздражительности, тревожности, напряженности, астении, некоммуникабельности, капризности, гиперсексуальности, стресс-индуцированных психосоматических заболеваниях, при вегетосоматических и душевных пароксизмах.
Также в тибетской медицине кипрей применяют при гонорее, сифилисе, а также при диареях, гастроэнтероколитах, болях в области желудка и прочих болезнях, включая травматические повреждения желудка и кишечника.
Растение снимает признаки похмелья, головные боли, оказывает спазмолитическое действие при коликах, висцероспазмах, альгоменорее. Вместе с тем оно проявляет жаропонижающее, противолихорадочное и потогонное действия.



По внешнему виду - это обычный черный крупнолистовой чай, однако с приятным своеобразным запахом. При заваривании, Иван-чай даёт хороший цвет и приятный запах, а при увеличении дозировки приобретает интенсивный цвет и терпкость наподобии привычного чёрного чая.

Благодаря ферментации, Вы сможете получить от Иван чая более глубокий вкус и фруктовое послевкусие. Ферментированый Иван чай имеет легкий запах карамели и привкус фруктов. Хороший вкус и высокое качество Иван чая украинского производства обеспечивается сбором кипрея в экологически чистом районе Карпат, в сочетании с качественной профессионально выполненной ферментацией.

Продаётся "Ферментированный иван чай" в упаковках:
50 грамм = 50 грн
100 грамм = 100 грн
150 грамм = 150 грн
200 грамм = 200 грн
250 грамм = 250 грн
300 грамм = 300 грн
500 грамм = 500 грн
1 кг = 1000 грн.
Также Вы можете заказать у нас любой вес иван чая.
Вы можете заказать ферментированый Иван чай, заполнив простую форму заказа, мы доставим его на ближайшее к Вам отделение "Новой почты".
Мы также можем отправить заказ "Укр.почтой" при предоплате.
Вожможна подарочная или специальная упаковка иван чая.
Узнайте больше про ферментацию иван чая можно в статье "Ферментированный чай"

По любым вопросам о чае Вы можете обращайться по телефонам:

093 589 69 15, 067 24 720 99, 095 62 11 612

zakaz

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.99 (36 Votes)

Меню

Социальные сети

Будьте в курсе новостей